Professioneller Allesschneider, Weiss140 mm

Mit diesem praktischen Käsemesser schneiden Sie sowohl Rotschmierkäse als auch Brot, Gemüse und Plastikverpackungen. Dieser Alleskönner ist aus korrosionsbeständigem japanischem Stahl und hochwertigem Kunststoff gefertigt. Durch das praktische BOSKA-Farbkonzept vermeiden Sie Kreuzkontaminationen und erfüllen jederzeit die strengen HACCP-Vorschriften.

Hochwertige Klinge aus japanischem Stahl

Dieser Allesschneider eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in der Käse- und Gastronomiebranche, ist aber auch im Haushalt sehr nützlich. Die Klinge (140 mm lange Schneide) ist aus hochwertigem, korrosionsbeständigem japanischem Stahl gefertigt. Mit diesem Messer schneiden Sie mühelos alle weichen und halbharten Rotschmierkäsesorten wie Raclettekäse und Reblochon in appetitliche Stücke.

Antihaftbeschichtetes Messer mit Wellenschliff und Gabelspitze

Dieses professionelle Messer zeichnet sich durch sein einzigartiges Design aus. Durch Löcher in der Klinge bietet es beim Schneiden weniger Widerstand, sodass weichere Käsesorten nicht am Messer kleben bleiben. Der Wellenschliff erhält beim Schneiden die Struktur von Brot und empfindlichem Gemüse wie Tomaten. Die Gabelspitze eignet sich perfekt zum Durchstechen von Plastikverpackungen.

Praktisches System für die HACCP-Vorschriften

Die HACCP-Vorschriften in der Lebensmittelindustrie sind äußerst streng. Da ist das praktische BOSKA-Farbkonzept ein nützliches Hilfsmittel. Durch die Farbe des Griffs wissen Sie im Nu, welches Messer Sie für welche Käsesorte verwendet haben: Rot ist für Rotschmierkäse, Weiß für Weißschimmelkäse und Blau für Blauschimmelkäse. Schwarz ist für den allgemeinen Gebrauch.

Erneuertes, stilvolles Design

Dieses professionelle Messer ist ein gutes Beispiel dafür, dass ein Messer sowohl effizient als auch elegant sein kann. Ein Utensil, das man nicht wegräumen muss, sondern einfach in Sichtweite liegen lassen kann. Vor allem, wenn Sie es mit den anderen professionellen Käsemessern mit rotem Griff aus dem HACCP-Konzept kombinieren. Jedes Messer ist für eine bestimmte Käsesorte geeignet.

Durch das Spülen von Hand im Nu wieder sauber

Waschen Sie das professionelle Käsemesser aus der Kollektion BOSKA 1896 nach dem Gebrauch von Hand ab. Man könnte das Messer in den Geschirrspüler geben, allerdings raten wir davon ab. Wenn Sie Messer im Geschirrspüler reinigen, erhöht sich das Risiko von Beschädigungen an den Messern und sie werden schneller stumpf. Trocknen Sie die Küchenmesser nach dem Abwaschen gründlich mit einem Geschirrtuch ab.