Boska Kaas-O-Maat en Hêtre

La solution de découpe parfaite pour tous les professionnels du fromage. Un système bien pensé pour couper facilement un fromage entier qu’il s’agisse d’un fromage jeune, à pâte semi-dure, ou à pâte dure. Avec cet appareil, vous avez une solution pour chaque fromage. En coupant avec un fil, vous obtenez une belle coupe lisse et tranchez plus facilement le fromage qu’avec un couteau. En outre, vous n’aurez plus aucune perte de coupe ! Pinces de fixation pratiques Grâce à des pinces sur le dessous, la planche est facile à fixer sur le comptoir. Les pinces de fixation réglables en hauteur s’adaptent à tous les comptoirs. Autre avantage : vous coupez le fromage en faisant face à la clientèle. Parfait pour un contact personnalisé et davantage d’attention au client. Grâce au bois de hêtre, cette solution de découpe parfaite a en outre un look chaleureux.

Fil de coupe ultra-solide Comment couper du fromage ? Commencez par entailler le fromage avec le couteau à entailler (554709). Centrez le fromage sur la planche à découper et insérez le fil de coupe dans l’ouverture. Tirez alors le fil de coupe vers vous. Avec ce fil de coupe, il est possible de glisser à travers le fromage comme un couteau dans du beurre mou. Vous découpez avec aisance un beau morceau bien droit. Le personnel du magasin pourra lui aussi facilement détailler des fromages entiers avec le Kaas-O-Maat.

Des années de satisfaction Le Kaas-O-Maat ne requiert que peu d’espace (470 x 350 x 53 mm) et peut aussi être utilisé comme une « simple » planche à découper. Le plateau existe également en version plastique (550500). Avec le Kaas-O-Maat, les pertes de coupe sont minimales. Travaillez de façon conviviale et efficace avec ce système Boska bien pensé.

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