Cubeuse à Fromage Pro

Cubeuse à fromage professionel

Vous coupez régulièrement de grandes quantités de cubes de fromage ? La trancheuse est alors la solution idéale ! L'appareil convient à différents fromages à pâte semi-ferme comme le gouda, la feta, le manchego, l'appenzeller, l'emmental ou le fromage à pain. Pas de perte de coupe Comme vous coupez avec un fil, vous obtenez toujours de beaux cubes ou de belles lamelles. En outre, le fil offre une résistance minimale, ce qui vous permet de couper sans trop d'efforts. Avec cette découpeuse, vous pouvez couper des cubes de 10 x 10 x 10 mm. Parfait pour les traiteurs et les commerçants qui veulent produire rapidement. 

Comment couper des cubes à fromage en grandes quantité?

Placez le fromage et coupez-le avec un cadre. Enlevez le fromage et soulevez à nouveau le cadre. Remettez le fromage en place de manière à ce que les tranches coupées soient horizontales. Coupez avec les deux cadres et voilà, vous avez terminé ! Il faut environ deux minutes pour couper un morceau de fromage préparé. Avec la table basculante, il suffit de laisser tomber le fromage dans un bac de récupération et vous pouvez continuer à couper ! Avec ou sans table basculante Les fils de coupe sont faciles à tendre et peuvent être remplacés individuellement. Si l'un des fils se rompt, il est possible de reprendre rapidement la découpe. L'appareil de coupe est facilement démontable et donc facile à nettoyer. L'appareil est également disponible avec une table basculante pour des cubes de 12 mm (512019) et 16 mm (512020). Le trancheur peut également être commandé sans table basculante pour des cubes de 10 mm (512023), 12 mm (512026) et 16 mm (512027). Vous avez encore des questions sur le Cheese Blocker Pro ? Alors n'hésitez pas à prendre contact avec nous !