Lyre à Roquefort XL 240 mm

Vous devez couper des fromages hauts à pâte molle ? La Lyre à Roquefort XL est alors la solution idéale. Ce fil à couper fend et portionne avec une facilité déconcertante, encore plus facilement qu’avec un couteau à fromage. Il peut en effet couper des fromages jusqu’à 220 mm de haut. Si vous souhaitez par exemple couper un stilton, mettez alors simplement cette lyre particulièrement haute dans la Machine à Couper le Fromage Soft Cheese Cutter (602020) et les pièces de guidage (X75800).

Facile à nettoyer

Le fil à couper fend et portionne avec une facilité déconcertante, ce qui vous permet de couper encore plus précisément qu’avec un couteau.

Évitez la contamination croisée en nettoyant la lyre à fromage entre les différents types de fromages. En acier inoxydable, elle se nettoie facilement. Lavez la lyre de préférence à la main et vous en profiterez pendant des années.

Fantastique outil

La Lyre à Roquefort XL est un fantastique outil que devrait utiliser tout professionnel du fromage. Les lyres sont également disponibles en format M (602614) et format L (602524).

Avez-vous des questions sur la Lyre à Roquefort XL ? N'hésitez pas à nous contacter.